村民采摘红菇(林 跃 摄)
村民在东风农场忙着采收雷笋 (陈在国 摄)
游客在森林康养基地体验森林浴(受访单位供图)
叩痧理疗 (罗珍华 摄)
●大田记者站 罗珍华 通讯员 吴贵戊
林下经济 富有含金量
“今年合作社产干红菇1300公斤,品质好的售价每公斤4600元,品质较差的每公斤3200元左右,已经卖了300多万元。”10月17日,大田县东风农场八峰天然菌业合作社负责人苏光地说。
山间草木盛,林下景象新。大田东风农场森林覆盖率86%,农场内有2600多亩天然“红菇山”。红菇是天然营养品,富含人体所需的多种氨基酸、蛋白质,且易被人体消化吸收。当地村民利用野生红菇这一原生态林下经济增收致富,尽享绿色生态福利。
大田县地处戴云山脉西侧,境内峰峦叠嶂、山峻水秀,森林覆盖率达73.54%,大气等环境指标优良,是福建省12个重点生态功能区之一。凭借良好的生态环境,大田获评“中国天然氧吧”、首批全国生态旅游胜地、省级生态县城和省级森林县城等。林下淘金,良好生态带动绿色产业。
当地以红菇、雷笋和金线莲等林下产品采集加工为特色,带动村民增收,助推乡村振兴。近年来,打造森林康养旅游区,促进生态经济多元转化,打造戴云山脉森林富民高地。
小小红菇,如何铺就村民致富路?
此前,村里的红菇采摘单打独斗,导致红菇质量参差不齐,售价不高,加之森林没有管护,影响红菇产量。
2007年,苏光地等村民带动成立了八峰天然菌业合作社,对东风农场“红菇山”,实行“统一管理、统一采收、统一烘烤、统一包装、统一销售、统一分配”,注册了“仙峰”牌商标。合作社分成3个小组,每组又细分为护林组、采菇组、烘烤组和后勤组,采菇季大家各司其职、分工协作。护林组对山林采取清山、劈草和防火等系列管护措施,通过科学管理促进红菇增殖,增加红菇产量并提升质量,有了合作社后,村民除了获得红菇收益分红,还有务工工资收入。
除了野生红菇,雷笋也是东风农场的特色林下经济作物。
东风农场土壤肥沃、水分充足,出产的雷笋味道鲜美、甘甜、脆嫩。当地采用“合作社+村集体+农户+基地”的运行模式,村里成立专业合作社,由合作社统一管理竹林、统一生产标准,统一包装、统一营销,引导村民发展雷竹产业。
“我家有雷竹林20亩,每年收益20多万元。”东风农场泼水村村民肖世雄是乡情笋业合作社成员,村里的雷竹种植大户,他靠雷笋发家致富,添置了小车,还在县城买了房。
东风农场有雷竹林3000多亩,年产鲜笋500多万公斤,远销上海、安徽等地,广受消费者青睐,全场农民年收益上千万元。
目前,大田县已培育林下经济产业经营主体495家,除了红菇和雷笋,还在林下套种道地药材金线莲、草珊瑚、茯苓、厚朴等9400亩;“以林养牧、以牧促林”,在林农间流转林地使用权,发展鸡禽、肉羊、牛、中华蜂等规模养殖,林下养殖面积6.55万亩。
“今年以来,全县林下经济经营面积达30.87万亩,可实现产值6.3亿元。”大田县林业局产权服务中心主任范成垚介绍。
森林康养 催生新业态
森林康养是利用森林资源与健康养生融合发展的新型业态,大田县立足生态优势,打造森林康养旅游区,促进生态经济向多元转化。
10月12日,在大田县均溪镇城东村翰霖泉森林康养基地,来自漳州的疗休养团队一行20人,跟随基地森林康养师到森林里体验森林浴。
“做完森林浴后,整个人非常放松,很舒服。”领队誉丽芳说,基地四周树木葱郁,空气清新,环境幽静,是疗休养的好地方。三天两夜,她们在翰霖泉森林康养基地体验了冥想等森林康养项目,感到身心舒畅,不虚此行。
当天下午,邮储银行安溪支行的37人团队也抵达翰霖泉森林康养基地,开展疗休养活动。在基地中药汗蒸房和理疗室内,大家结合自身情况分别体验汗蒸、拔罐、热灸和芯灸等项目。
“叩痧理疗效果很神奇,开始敲的时候有点酸痛,后面慢慢不痛了,还越来越舒服。”游客黄彬彬表示。安溪与大田毗邻,交通便利,她之前就来基地体验过。
“叩痧是把瘀阻在经络穴位上的‘痧毒’排出体外,具有解表驱邪、清热毒、舒经活络和通畅气血等功效。”翰霖泉森林康养基地营销总监兼森林康养师肖首灿介绍。
2019年以来,大田县充分发挥“林深水美茶香”生态优势,大力发展森林康养产业,出台了《大田县发展全域森林康养产业的意见》,打造“绿色大田·康养福地”森林康养品牌。
此前,肖首灿凭借多年从事旅游业的经验,认定森林康养是个有潜力的新兴产业,积极参加了市里举办的首届森林疗养师培训班,人体与自然、中医运动基础疗法……理论与实操相结合的课程让他收获满满。回来后,他便着手推动翰霖泉基地转型,发展森林康养事业,扩大基地面积,开辟森林步道,修建森林浴场等。
如今,坐落在青山碧水间的翰霖泉森林康养基地占地40多亩,基地建有康养运动中心、零压房主题宾馆、农家食府、健康管理中心、森林康养步道等,开发了“膳食疗养”特色产品,配备有一体化检测仪等先进康养设备,还引进糖尿病康复调理技术和监测方法。基地每年平均接待游客十几万人次,已被列入全国森林康养基地试点建设单位,获评“福建省劳模疗休养基地”“福建省职工疗休养示范基地”等。
好生态催生新业态,全县目前共打造国家级全域森林康养试点建设乡1个,国家级森林康养试点建设基地3家,省级森林康养小镇3个,省级森林康养基地4个,市级森林康养基地2个,市级森林康养样板基地1个,中国森林康养人家1家,省五星级森林人家2家。去年,大田县获评“省级森林养生城市”。今年以来,全县森林康养产业营业额已达1.81亿元。