●大田记者站 林伯郊 文/图

“根据不同季节，及时调整温湿度，可以保证肉兔健康生长。”11月25日，在大田县桃源镇美仙农场，干净整洁的兔舍内，负责人吴春美通过智能调控设备，及时调整通风、光照，让兔舍在寒冷的冬季保持温暖干燥。

吴春美长期从事农业养殖，前几年散养兔子，但是规模小，效益低，品质得不到保证。2019年，她与合伙人成立美仙农场，几年间规模慢慢扩大，逐渐发展成为一家集约化、智能化、现代化养殖企业。现有兔舍4栋，存栏肉兔1.5万只，年可出栏成品肉兔3.5万只，2023年销售额200多万元。

吴春美介绍，农场养殖的是伊拉兔，具有养殖周期短、出肉率高、肉质好等特点。为保证仔兔质量，农场采用人工授精技术，可以大幅提高种兔配怀率，提升仔兔存活率，减少种兔饲养量，节省饲料和饲养成本。

“农场内有种母兔1000多只，分两批进行人工授精，方便统一管理和销售。”吴春美说，经过科学管理，每批种母兔42天就能完成一个繁殖周期，每年可以繁殖8至9次，21天就能产一批仔兔，确保每个月都有成品肉兔出栏。

从散户发展成为专业户，吴春美经历了各种各样的考验，其中最重要的便是温湿度的控制。“不同生长阶段的肉兔适宜的温湿度不一样，适当调整有利于肉兔育肥。”吴春美说，温湿度直接影响肉兔生长发育，调控不当容易影响健康，甚至出现死亡。现代化兔舍配备了风机、水帘、传送带等智能设备，一键实时调控温度、湿度、灯光，最大程度方便肉兔繁殖成长。通过向当地养殖大户取经、上网自学，吴春美的养殖技术逐步提高。

随着养殖规模逐步扩大，仅靠自然繁殖无法供应足够多的仔兔。吴春美请来技术人员传授种兔人工授精技术。“刚开始操作不熟练，有些环节没做到位，导致母兔产仔数比较少，现在基本上能实现一窝产仔9只左右。”吴春美说，经过总结提升，自己慢慢了解操作要领，现在已经掌握了整套流程，仔兔来源有了保障。

“饲养时选用成品饲料，引用山泉水作为直饮水，每只肉兔饲养3个月就能长到3公斤，达到出栏标准，均价在70元左右。”吴春美介绍，养殖肉兔是个精细活，每个环节都要细心把控，兔舍建在远离主公路、村居的向阳山坡处，可以保证采光干燥、防疫通风，促进肉兔健康成长。由于美仙农场出产的成品兔肉质紧实，味道鲜美，质量稳定，吸引了泉州、南平、宁德等地客户前来订购，形成长期稳定的合作关系。

桃源镇是农业大镇，有机肥料需求量大，吴春美将兔粪收集堆肥发酵后，销售给当地农户，一年可增加收入10万余元。