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吴山小黄姜走红闽南 2024年12月10日

●大田记者站 罗珍华

冬日,大田县吴山镇东埔村150亩小黄姜迎来收获季。

“我今年种了4亩多生姜,全部被收购商收购,每公斤收购价6元左右,卖了9万多元。”12月5日,东埔村生姜种植大户林传才分享着这一喜讯。

林传才种植生姜多年,主要品种是小黄姜。近年来,村里生姜产量大、质量好,泉州、德化和永春等地收购商纷纷来收购,生姜不愁卖。

“我们村里生姜种植历史久,上世纪90年代就有种植。小黄姜是村里留存的优质姜种之一,姜肥美且敦实。”东埔村党支部书记林传丁介绍,之前,由于交通不便,销路成问题,只好零散种植,产量少,不成规模。得益于泉南高速的开通和村村通公路等政策,村里的交通得到有效改善,有4条互通村道,距离306省道4公里、泉南高速吴山出口8公里,便捷的交通为村里的生姜打通了销路。

而生态保护政策也为东埔村种植生姜按下加速键。东埔村距离坑口水库很近,为保护水源地,村里的养殖业被叫停了。种植生姜既有经济效益,又可以保护环境,林传丁带头种起了生姜,村里也把小黄姜种植当作特色产业来抓。前期,村里经常组织村民开会,探讨生姜种植技术以及生姜常见病的防治等。

村民林书通,今年76岁,以前一直靠养猪贴补家用。看到村里不少人种生姜,2018年,他也跟着种了0.5 亩生姜,当年收了750公斤,卖了3000元。种生姜比养猪划算省事,种下后,只要除草、施肥,管理简单,耗时少。尝到甜头后,他把种植生姜当主业。

当地政府也鼓励东埔村发展生姜种植,农技员深入地里为生姜“把脉问诊”,农业专家为生姜种植提供技术指导。如今,种植生姜已成为东埔村村民增收的特色产业。今年村里种植生姜150亩,其中50亩撂荒地复垦种生姜,让撂荒地里生“黄金”。

林传丁介绍,收购商来收购都是提前预订,集中一天采收、打包、装车。生姜采收也为附近群众提供家门口就业机会。“拔姜、去泥、剪切、装筐,这些活都挺轻松的,工资一天一百多元,挺好赚的。”

生姜紧俏,效益可观。在东埔村的影响下,邻村阳春村等村也开始种植生姜。