本报讯 1月2日，在大田县广平镇上臻（福建）农业科技有限公司的分选包装车间内菌香四溢，工人们正娴熟地把加工好的黑木耳干装罐打包。这些黑木耳将被送至各地食客的餐桌，满足其味蕾的需求。

“这些礼盒主要是为年底客户团购做准备。”公司负责人郑丽珍介绍，公司200亩的黑木耳已经采摘了3万多公斤，产品畅销省内外市场。去年，公司新增了菌棒加工、烘干等设备，同时，黑木耳取得了ISQ认证，既提升产量又可拓宽产品线上销售渠道。前段时间，她接到了加拿大的订单，为产品打开了新的销售渠道。

上臻（福建）农业科技有限公司是大田县食用菌产业发展的一个生动缩影。大田县以现代食用菌产业重点项目为突破点，重点培育龙头企业，发挥示范带动作用。组织科技示范户学习先进栽培技术和管理经验，协助推广部门做好试验示范推广工作，提升食用菌生产技术水平。同时，结合农业产业结构调整，利用政策扶持资金，推广代用料在食用菌中的应用，实施农作物秸秆基料化栽培食用菌项目，去年全县食用菌产量10万多吨。

（大田记者站 苏 珏 罗珍华）