●本报建宁记者站 苏美瑜 文/图

7月下旬至8月上旬，是建宁黄桃的成熟期。颗颗饱满的锦绣黄桃，黄肉红心，香甜鲜嫩，成为许多市民“岁岁年年又相逢”的果品。正值黄桃销售旺季，乘着电商东风，建宁黄桃实现与市场无缝对接，顺畅地走向全国各地。

近年来，建宁县大力发展黄桃产业，着力打造“建宁五子”区域公用品牌，不断探索改良优质黄桃品种，除“锦绣黄桃”外，还引进了“锦香”“锦园”“锦花”“锦硕”等系列优质品种，全县种植黄桃面积达1300多公顷。

建宁黄桃如何从无到有、从小到大、从弱到强，成为农民增收致富的“摇钱树”？

几经实践，变身致富“金果”

建宁县地处武夷山脉中段，土壤有机质含量高，是黄桃种植的天然沃土。这里海拔高、昼夜温差大、水质好，为黄桃积累糖分和养分提供了良好的自然环境和气候条件。

20世纪80年代以来，建宁县委县政府和农业部门致力培育特色农产品，帮助山区农民脱贫致富。2003年，建宁县从福建省农业科学院果树研究所引进优良黄桃新品种进行试种，取得初步成功。经过近20年本土驯化和优化栽培，形成了本地化的优良品种。

黄桃种植，三年挂果，四年丰产。2008年以来，建宁县在全县进行推广，掀起全民种植、全民销售黄桃的热潮，黄桃品质不断提高，销路逐年扩大。

8月8日，在伊家乡沙洲村的果山上，种植户熊自风正带着十几名工人采摘黄桃，前几年种下的锦绣黄桃硕果累累，在炎炎烈日下散发着阵阵芳香。这天，又有上千箱新鲜黄桃从果园出发。

56岁的熊自风多年来一直从事杂交水稻制种，因看中黄桃市场前景，2016年12月，他与同村村民流转了7公顷荒山、荒地，种植嫁接了4000多棵双溪锦绣黄桃，成了村里第一个吃螃蟹的人。

早在2016年锦绣黄桃下地前，熊自风就从县里请来了专家，手把手传授种植技术，从一个门外汉逐步变成了黄桃种植能手。在他的悉心呵护下，第一批果树茁壮成长。

经过精心管护，黄桃迎来大丰收。“今年黄桃的产量较往年有所增加，预计有25万吨，主要通过电商销售、零售批发等渠道销售。”熊自风表示，按每千克8元左右的批发价格计算，总产值可达100万元，黄桃不愁销路，明年考虑扩大种植面积。

依托生态优势，打造精品果子，让品质成为建宁黄桃品牌的核心。

每年4月中下旬，建宁县绿源果业有限公司总经理付兴安都会组织几名工人给黄桃疏果、套袋。天刚微亮，工人就进果园，每人每天套6000多颗黄桃，天黑下山。

付兴安介绍，黄桃套袋后，果实不仅免受病虫害与鸟啄的困扰，且果面更光洁、色泽更均匀，呈现出果形周正、颜色金黄、甜度适中、脆嫩可口等特征。

此外，付兴安还在果园内实施棚架栽培。“棚架让黄桃更好地进行光合作用，不仅可以保护果子，还能控制产量，摘果时也更方便。”付兴安笑着说，“果子原汁原味原生态，精品数量一年比一年多，这就是我的底气。”

为进一步提升黄桃品质，建宁县增强对黄桃种植、采摘、销售等各环节的监管，支持基地建设、品牌打造和市场营销。同时，积极推广农业技术，农技专家还探索总结出一套适合本地特点的标准化、精细化栽培技术，铸就建宁黄桃的高品质。

电商助力，黄桃搭上“快递专车”

走进建宁县里心镇双溪村鸿鑫果业专业合作社黄桃交易中心，工人们分工合作，采摘、分拣、打包……一个个精心挑选的黄桃被装进印有“建宁锦绣黄桃”标识的纸箱，等待快递员上门收寄，运往全国各地。

“今年黄桃比去年更甜，生意更好。”社员李喜祥正顶着烈日，在自家果园里采摘，夫妻俩承包了4公顷山地，管理着2000多棵黄桃树，预计产量达25万余千克，收入十分可观。

“黄桃是双溪的吗？”许多消费者买黄桃前都会问上这么一句。为何双溪村种植的锦绣黄桃如此出名？

2012年，为了拓展新的销售方式，双溪村黄桃种植大户李海鸿成立了双溪村鸿鑫果业合作社，让果农从“单打独斗”模式，转变为“抱团取暖”模式，依托特色农产品优势，黄桃逐渐成为全村的支柱产业。

2015年开始，鸿鑫果业合作社打破传统，将“肩挑手提商贩收”的传统模式，拓展为线上、线下同步销售，打造果业全产业链，让消费者能够“今天摘桃，明天吃桃”。

搭上电商快车，一度养在深闺的双溪锦绣黄桃，升级为水果中的网红。“双溪黄桃打出名气后，顾客会自动上门求购。”李海鸿说，正常情况下，每天有2万千克黄桃从交易中心发出，供不应求。

8月10日晚，在里心镇双溪村的果园里，一棵棵桃树上硕果累累，主播和工作人员正在网上直播带货。

除了在电商平台上销售锦绣黄桃，李海鸿还和电商达人“建宁公主”艾美龄成为战略合作伙伴。“他们负责供货，我们负责平台接单、发货。”艾美龄说，采摘季前期，公司提前预热，只要销售期一到，黄桃就卖得非常火爆，一场直播能卖近2000单。

眼下，建宁各个果园的黄桃已陆续成熟采摘上市，为进一步拓宽黄桃销售渠道，建宁公主电子商务有限公司与三明邮政合作，深入桃园常态化开展直播带货活动，充分利用“建宁五子”区域品牌，让特色农产品搭上了网络直播的“顺风车”，助力果农增收。

电商崛起，物流提速，建宁黄桃香飘四方。目前，建宁县的桃梨产业链条不断延伸，以果业为基础的加工、包装、贮藏、运输、电子商务企业应运而生，同时带动了第三产业的发展。

在溪口镇高圳村的春花家庭农场内，游客李先生正品尝用黄桃做的果脯，“又甜又有嚼劲，味道好极了。”一起来的朋友们也纷纷现场购买。

“以往看相不好的果子，被果农扔掉。今年阳光充足，制作出来的果脯也更甜了。”农场负责人陈春花说，果脯除了线下销售外，还在淘宝、京东等各大电商平台上同步销售。

只有想不到，没有做不到。30多年来，朴实勤劳的建宁人民不断开拓创新，在绿水青山和金山银山之间架起一座桥梁，建起了黄桃全产业链。今年，建宁黄桃产量预计达2.6万吨，全产业链综合产值将达5.5亿元以上。