●三明学院附属小学三年（1）班 陈洛伽

今天是周末，爸爸、妈妈没有上班，于是我们决定一起包饺子。 说干就干，一家人立刻忙起来。妈妈围上围裙，卷起袖子，拿来碗、面粉，开始揉面。爸爸也没闲着，起身跑进厨房剁肉，不到十分钟就拿出剁好的肉，酱油、醋等调料，开始调馅。我和妹妹一会儿帮着递水，一会儿帮忙拿面粉和盐巴，忙得不亦乐乎。

准备工作做好后，包饺子就正式开始了。只见妈妈把揉好的大面团切成好多的大小均匀的小面团。我和妹妹负责把一个个小面团压扁后给妈妈擀皮。在妈妈灵巧的双手下，一张张面皮就出现在我们的面前。望着一张张漂亮的面皮，我觉得妈妈棒极了！

爸爸开始包饺子。只见他拿起一张面皮放在手上，接着把少许肉馅放进去，然后对折，捏拢边缘，很快就包成了一个漂亮的饺子。我和妹妹看着爸爸包的漂亮饺子，表示我们也要学习包饺子。爸爸同意了。妹妹因为年龄太小了，拿不稳饺子皮，所以只能帮忙递饺子皮。

我本想，包饺子还不容易，不就是把馅放在饺子皮里，用手捏一下，不就成了吗？于是，我照着爸爸的样子，拿起一张饺子皮，像模像样地包起来。没想到，由于贪心，放了好多的肉馅，结果饺子皮的边缘不但没法合拢而且有的肉馅都露了出来，弄得整个饺子都湿漉漉的，难看极了。第一个饺子我包失败了。

“包饺子不能放太多的馅。”爸爸看见了笑着说。 “那应该放多少啊？”我虚心地问道。 “来，我教你吧。”爸爸拿起饺子皮，手把手地教我。在爸爸的指点下，这次我只放了一点点馅，轻轻地把饺子对折，小心地把饺子边缘捏拢。终于，我包出了一个完整、漂亮的饺子。在爸爸的鼓励下，我认真地学。一个、两个、三个……包了一个又一个。越包越好，越包越漂亮。望着自己包的漂亮饺子，我高兴地喊：“我终于学会包饺子了。”

在我们一家人的辛勤劳动下，不到一个时辰，所有的饺子都包好了。望着桌上那一排排漂亮的饺子，我们都开心地笑了。我想，今天的饺子一定格外香甜，特别好吃。因为这里有我和妹妹的辛勤劳动啊！

点 评

小作者能按照事情发展的先后顺序，有条理地写出了包饺子的全程。重点抓住全家每个人如何包的全过程叙述。巧妙运用点面结合的方式，把自己如何学的过程写得特别详细，这一点难能可贵。最后抒发自己劳动后的感受。全文语句通顺，文笔流畅，值得推荐。

（张少萍）