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2023年11月18日

科特派忙碌在田野上

陶永新(左一)在分析秀珍菇颜色各异原因。

●本报尤溪记者站 肖 丹 通讯员 彭传尧 文/图

自科技特派员制度推行以来,尤溪县坚持以服务“三农”为出发点和落脚点,引导越来越多的高端人才和团队投身到尤溪科特派工作中。

从2019年起,尤溪县坚持跨界别、跨区域选拔科技特派员,将选派对象从本省向外省拓展,推进“三产”协同,一共选派了省、市、县级科技特派员344人次,创建省级科技特派员团队38个、省级法人科技特派员1个和市级科技特派员工作站5个。科技特派员服务范围已覆盖全县15个乡镇的所有村。

提质增效

连日来,在位于尤溪县西滨镇的天草菌物种业有限公司智能温控出菇房里,工人们正根据订单需求,忙着采收秀珍菇鲜品。

“这一棒长出的菇颜色各异。菌包不好时,长出的菇在形态、大小和颜色方面就会产生差异,并影响产量。针对这个问题,我将安排团队做一个样本测验。”在菇房里,福建农林大学副教授陶永新正与天草公司技术总监王致钦商谈着。

从2017年开始,陶永新就在尤溪县洋中镇陆续开展多个食用菌的品种改良研究工作。“由于南方高温多雨,下地后的菌棒遇上高温高湿很容易烂棒,滋生绿霉,严重的甚至会绝收。最初,我向农户提供了撒石灰、搭建雨棚等建议,但这只能临时解决问题。”陶永新说。解决问题的关键在于选育适合南方气候的优良黑木耳品种。

自2021年起,福建农林大学联合尤溪县农业科学研究所和食用菌技术推广站,组建黑木耳提质增效技术服务团队。作为科技特派员,陶永新开始带领团队和天草公司对接,开展黑木耳优良品种的选育与示范、液体接种体系的研发、菌种自主化及菌棒专业化生产、提质增效关键栽培技术的优化和品牌打造5项内容。

“之前,我们已选育出黑木耳工厂化新品种农黑1号、2号、3号系列品种,并将出耳较早、抗逆性强且适应性良好的农黑2号在天草公司试种。从过去两年的产量来看,农黑2号优于黑山品种,但还存在耳片颜色不够黑、不够厚等缺点,我们还在继续优化和选育更好的品种。”陶永新介绍,“目前,尤溪农户栽培的黑木耳菌种大多从浙江等地调入,在运输中易造成高温烧菌、菌袋刺破等问题,菌棒质量存在不稳定性。因此,我们服务天草公司自行生产菌种,而且是采用液体菌种来生产菌棒。”

在陶永新团队的帮助指导下,2021年,天草公司开始自主研发液体菌种。“液体菌种发酵速度快,接种后生长均匀,可以在短期内制备大量菌种,满足广大农户的需求,还能降低生产成本。接下来,将加大液体菌种接种数量。”天草公司负责人陈扬传说,“现在,菌种生产——接种——规模化生产全过程都得到了技术团队的指导,不仅提升了生产效率,质量、产量也得到了优化。两年前,公司的黑木耳菌棒产量只有几十万棒,现在达到了200多万棒。”

助力果园

“今年的脐橙整体长势不错,种植管护、病虫害防控等方面都做得很好,产量预计能提升20%。像这一串枝头长的果子就有5公斤重。而且这几日天气干燥,正是上糖的好时机。”9月19日,在尤溪久泰现代农业发展有限公司脐橙示范片里,中国农业大学副教授赖道万正在查看脐橙长势。

2022年,赖道万以科技特派员身份入驻久泰公司,建立了102亩脐橙示范片,通过线上技术咨询、指导,结合现场调研等方式,向企业提供其学院研发的微生态菌剂产品、季戊四醇聚合物SPc纳米助剂、茶皂素等科技成果信息,让企业了解最新科技发展动态;提供葡萄土壤改良技术、果树病虫害绿色防控和柑桔溃疡等技术咨询;并发挥课题设计优势,与企业开展“基于微生态调控的脐橙绿色防控技术集成与示范”等产学研合作。

通过使用抗葡萄重茬剂,久泰公司改良了阳光玫瑰葡萄的土壤构成,使得今年的阳光玫瑰葡萄的果实可溶性固形物最高达到26^o的优良品质。

今年初,三明学院副教授林静以科技特派员的身份带领团队,从市场地位、主题设计、建设形式和经营模式等方面,对久泰小镇“农业+旅游”多业态发展模式开展指导工作。

“经过多次讨论研究,‘营地+’旅游模式于上半年动工建设,中秋、国庆双节期间开始试营业。相比去年国庆假期,今年的游客量新增60%以上。”久泰公司总经理助理钱炳坤说。

今年,来自兴业银行尤溪支行的金融特派员罗兴,通过多次走访久泰公司后,在种植领域给予公司发放科特贷300万元,以推动企业发展。

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