本报讯 4月底是白玉苦瓜的盛产期，走进永安市安砂镇石碧村，一个个温室瓜棚郁郁葱葱，黄色的小花点缀其中，引人注目，一条条色白如玉的白玉苦瓜挂在藤蔓上，长势喜人。工人们正穿梭在瓜架下，娴熟地将一根根成熟的苦瓜采摘下来。与此同时，一旁的分拣处，几名工人正忙着将刚采摘下来的苦瓜分拣装箱，准备装车。

“白玉苦瓜是今年我们从浙江千岛湖引进的新品种，目前种了30亩，现在市场销量还是蛮不错的。”永安市安砂镇居锡家庭农场负责人吴居锡笑容满面地说。

与常见的绿苦瓜相比，白玉苦瓜产量高、品质优，外观精美、晶莹剔透、色白如玉、肉质幼嫩。它的口感更清爽，苦味清淡，不需要浸泡去苦，可直接烹饪食用。当天，这家农场采摘的白玉苦瓜约1000公斤。白玉苦瓜口感好、品质佳，市场销量好，热销浙江、上海、杭州等地。目前，每公斤售价约26元至36元之间，亩产约2500公斤—3000公斤。

永安市安砂镇居锡家庭农场成立于2019年10月，位于永安市安砂镇石碧村，以特色蔬菜种植销售为主。今年，这家农场投入资金120万元，流转耕地60亩，建设温室大棚30亩，引进白玉苦瓜和白玉丝瓜等新品种。为了让新品种适应永安的环境，由浙江省建德市农业技术推广中心和福建省永安市农业技术推广中心作为种植技术依托单位，指导永安市安砂镇居锡家庭农场种植白玉苦瓜，提高经济效益。

“白玉苦瓜一年收成两季，分别是4月到6月、8月到10月，除了种植白玉苦瓜，我们农场还试种了白辣椒、白丝瓜等。”吴居锡介绍。

（王 燕 林 丹 李 峥）