●吴俊慰
前不久,我在走访乡村时,看到民宅旁,有一块2亩多的杂地,荒草丛生。我认为地荒在那里可惜,不如种点东西, 经询问,有村民反映,上级不允许在这块杂地里种水果,只能种地瓜等杂粮,说是要保证粮食安全。我用习近平总书记提出的大食物观说服了乡村干部。现在,这块地经过清理,栽种了西瓜、甜玉米、黄瓜等作物,夏末可有收获。
习近平总书记指出:“我在福建工作时,在山区干过,也在沿海干过。当时我就提出大食物观,肉、蛋、禽、奶、鱼、果、菌、茶……这些都是粮食啊。”习近平总书记说的“果”就是水果,不让群众种水果,只能种地瓜,这种所谓“粮食安全”的观点是片面的、错误的。
随着经济社会发展水平不断提高,群众的食物需求多样化了,更加注重吃得营养、吃得健康,人们日常主食逐渐减少。有数据显示,近年来,城乡居民原粮消费下降将近一半,而肉、蛋、奶、果、菜、茶等消费明显增加。大食物观,就是在确保粮食供给的同时,保障肉类、蔬菜、水果、水产品等各类食物有效供给,更好满足人民美好生活需要,从“吃得饱”向“吃得好”升级。
习近平总书记提出的大食物观,具有前瞻性、战略性和科学性。粮食安全实际上是食物安全,我国人口众多,树立大食物观,对于解决好吃饭问题,保障国家粮食安全至关重要。确保粮食安全与践行大食物观非但不矛盾,而且是相辅相成,只有把大食物观落到了实处,国家的粮食才会安全,老百姓的食物才会五花八门。树立大食物观不是一句空头口号,人们餐桌上的丰富多样,需要食物的色彩斑斓,因此,农村的田野上也应该五彩缤纷。
近年来,三明市在实施乡村振兴战略中,认真践行大食物观。立足农业大市资源禀赋优势,坚持以大食物观为引领,着力构建多元化食物供给体系,全方位、多途径开发食物资源,宜粮则粮、宜经则经、宜牧则牧、宜渔则渔、宜林则林、宜果则果,因地制宜发展特色农业产业,着力做好“土特产”文章,粮食、水果、蔬菜、茶叶、食用菌以及生猪、禽蛋、淡水鱼等主要农产品琳琅满目,为践行习近平总书记当年在福建工作时提出的大食物观奠定了坚实的基础。
产业兴则乡村兴,优质农产品让老百姓餐桌更加丰富的同时,也让乡村焕发勃勃生机,有力地促进乡村振兴。