●吴联参

“食堂对库存过期、临期食材没有及时清理，学校食堂监管机制不健全，存在对校园食品安全漏管失管风险，请你们立即整改……”6月11日，大田县纪委监委驻县教育局纪检监察组、市场监管局纪检监察组联合相关部门，到县城中小学校园开展食品安全专项监督检查，现场督促相关学校对发现问题限时整改，并将问题梳理反馈至教育部门，要求督促整改，补齐工作短板，防止类似问题发生。

校园食品安全一直是社会各方关注的焦点，也是食品安全的重中之重，事关广大师生的身体健康。今年来，大田县纪委监委将“校园食品安全”列为“点题整治”重点项目，聚焦校园食品安全问题，坚持靠前监督，把日常监督延伸到食品安全监管一线，压实校园食品安全主体责任，及时消除校园食品安全风险隐患，以监督利剑构筑校园食品安全屏障，守护学生“舌尖上的安全”。

为有效提升监督质效，大田县纪委监委成立“室组地”联动监督组，采用“点穴式、嵌入式、沉浸式”的监督方式，以“四不两直”的方式直插学校食堂、餐厅、后厨、仓库，重点查看学校环境消杀、食品配送运输、食材进货查验贮存、配餐供餐方式、器具清洗消毒、人员健康管理等重要事项和关键环节是否严格按照标准执行，检查食品安全责任制落实情况，确保校园食品安全各项监管措施落实到位。

“我们紧盯存在问题和整治成效，建立健全定期约谈、一线督导、协同联动等工作机制，形成专项监督引领、常态化治理跟进、‘回头看’监督评效的整治体系。”大田县纪委监委相关负责人介绍，针对监督检查发现的问题和漏洞，能现场整改的，当场反馈给学校或相关部门结合实际立行立改，不能现场整改的，梳理形成问题清单，建立工作台账，并持续开展监督“回头看”，督促相关单位和部门逐条整改销号，建立健全管理机制，确保做到真改、实改、彻底改。截至目前，共开展专项督导2轮次，给予3家食堂经营主体行政处罚，发现并整改问题31个。

此外，大田县纪委监委推动职能部门在全县中小学校分批次开展食堂食品安全“沉浸式”体验活动，动员学生家长、人大代表、政协委员联动执法人员到学校食堂实地检查，陪餐陪食，实现“问题”群众来说、“建议”群众来提、“成效”群众来评，提升群众参与感、获得感，共累计在36所中小学开展活动。

“下一步，我们将联合市场监管局、教育局等部门持续开展校园食品安全监督检查，以严肃追责问责压紧压实相关职能部门监管责任，着力发现责任不落实、隐患排查不彻底等形式主义、官僚主义问题，以监督工作实效为广大师生‘舌尖上的安全’保驾护航。”大田县纪委监委主要负责人童作光表示。