●清流记者站 温玉婷

6月23日，在清流县田源乡均德家庭农场内，饲养员罗均德正在泼洒饲料，引得一群群鸭子嬉戏抢食。

为促进村民增收，田源乡党委和政府因地制宜，优化农业产业结构，成立均德家庭农场，以“党支部+家庭农场+农户”的运行模式，引导村民发展谷饲小种鸭养殖业。42岁的罗均德是田源村人，现任村委会副主任，也是这一农业转型项目的积极参与者与推动者。

谷饲小种鸭，因其肉质鲜美、生长周期短、经济效益高而受到市场青睐。养殖方式也特别。“从小鸭子开始便是以放养的形式，以谷物为主食，这样的饲养方式使得鸭肉味道香甜可口，深受消费者喜爱。”罗均德一边喂鸭子一边介绍。

谷饲小种鸭的生长周期相对较短，养殖户能更快速地获得回报，提高了经济效益。同时，由于其肉质鲜美，市场上对这样品种的鸭需求也很高。

“从鸭苗到出售，大约需要养殖3个月的时间。这段时间内，我们会精心照料每一只鸭子，确保它们健康成长。”罗均德说，成品鸭的重量一般在3.5至4斤左右，这个重量的鸭肉质最为鲜嫩。

“以前我们只能种地，收入有限且不稳定。现在有了农场，能够获得相对稳定的收入，生活有了更大的保障。”罗均德笑着说，今年端午节前，就有许多客户向他预订鸭子，仅端午就卖出了300余只。田源乡像均德家庭农场这样的养殖基地已有5家，养殖数量约2000只，预计每月可出成品鸭800只左右，预售活鸭的价格为每只108元。