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2024年07月01日

美食点燃夏日烟火气

市民正在选购各色美食。(全媒体记者 吴佳霖 摄)

●全媒体记者 卢素平

连日来,随着夜幕降临,乐声响起,三明市会展中心广场烟火城关太空主题街区流光溢彩。展位上,种类繁多的美食、琳琅满目的小商品,让市民感受着最简单的快乐。

“我和朋友一起来逛展,想不到美食种类还挺多,今天的夜宵我们准备就在这里解决了。”家住列西的李春芳津津有味品尝着冰激凌,与朋友们在烧烤展位前等着一饱口福。

新疆烤肉串、贵州花溪牛肉粉、湖南臭豆腐……并不算大的美食展区,为市民展开了一幅美味地图。嗞嗞作响的烧烤、香甜爽口的冰激凌、圆滚诱人的章鱼丸子……阵阵香味扑鼻的美食,刺激着人们的味蕾,点亮了城市夜经济。

在一众特色美食中,沙县“奶豆腐”也吸引了不少市民的目光。展位负责人介绍:“奶豆腐由牛奶和藕粉制成,口感软糯,解暑解腻、美容养颜,最适合炎热的夏天。”

菌汤也是一种热门美食。来自福州的展商精心挑选菌汤包,用清水烹煮,做成一锅营养丰富、鲜美异常的菌汤,细心地为游客送上小杯菌汤,并介绍:“菌汤包可以炖鸡鸭、排骨,只要加点盐就可以,不需要其他佐料……”

夜食、夜购、夜娱……“乐购三明·旺市大集”系列活动让三元的夜晚“亮”起来、人气“聚”起来,点燃了城市烟火气,成为激发释放城市活力、拉动消费增长的新动力。

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