●沙县记者站 许 琰

盛夏时节，万物并秀。走进沙县区夏茂镇俞邦村，更见山川叠翠，草木争荣：荷塘里，木质水车缓缓转动；地头间，红芽芋、五指毛桃等小吃配料长势良好；村庄里，道路整洁、屋舍俨然……沿线的一笔一画勾勒着“业兴、村美、人和、共富”的美好景象。

特色产业“强村富民”

暑期来临，俞邦村热度不断上升，举着小彩旗的旅行团在古樟树、小吃街、民俗馆前“打卡”留念，“寻根追味”牌坊下，琳琅满目的小吃摊香飘四溢，热腾腾的烟火气扑面而来，吸引着南来北往的游客。

在“夏茂玉糕”小吃店前，“沙县小吃制作技艺大师”的牌匾悬挂门头，吸引着不少顾客慕名而来品尝，73岁的店主俞和传正忙着给顾客煮扁肉，几年前为了照顾孙子，俞和传将外地的小吃店交给儿子去打理，回家开了这家小吃店。

“现在做小吃条件比以前好多了，前两年供电部门帮我们摊子进行改造，大家从传统的气炉、煤气灶改成了电磁灶，不再是烟熏火燎了，客人来了，立马可以下锅，又快又安全。”俞和传笑眯眯地介绍道，“店里现在扁肉卖得最好，最多的时候一天能卖三四千元。”

和俞和传一样，村民俞灶姬也在外经营多年小吃后返乡带孙子，如今她和丈夫在村里的民宿和文旅餐厅工作，夫妻俩每个月有6000多元的收入，“今天我们就接待了好几拨游客。暑假来了，许多人会带孩子来小木屋住上一晚，有时‘一房难求’。”

依托“沙县小吃第一村”这个金字招牌，近年来，俞邦村以原生态、低成本、有特色为理念，建成茶社、精品民宿、特产街等一批文旅项目，打造集小吃体验、红色研学、民俗展示、生态康养于一体的多元化文旅项目。同时村子先后实施了农网巩固提升、人居环境治理、清洁化改造等50多个提升改造项目，让广大村民共享发展成果。

现在，俞邦村里古樟树群、龙峰溪与田园风光相互映衬，完成了风貌统一的新房建设，旅游业态不断完善，逐步让游客从“半天游”到“留下来”。

跨村联建共奔富路

7月7日下午，在位于夏茂镇长阜村的阜兴面干厂生产车间，工人们正在忙着打面、切面、称重、封口，经过各项工序后，一包包面干便制作完成，准备发往全国各地的合作商超。

“我们现在依托俞邦片区这个品牌，增加了不少知名度。成功对接永辉超市、中石油加油站及网络销售平台等线上线下渠道，销售额相比之前提高了近两成。”阜兴面干厂负责人 罗奋忠介绍，目前，工厂研发面干、小吃酱料等品类30种，年产量超2500吨，年销售额超1500万元，有效实现“村民企”三增收，村财创收超18万元。

随着长阜面干进一步打开知名度，今年2月，村里还联合阜兴面干厂开设长阜面干文化展示馆，打算借助俞邦旅游优势，串联周边村优质项目开发小吃研学旅游路线，让游客沉浸式体验古法拌面的制作过程和背后的匠心文化。

“夏茂专门规划了一条旅游线路，从俞邦的乡村游到我们长阜的产业游，这块如果做起来的话，又可以增加我们的一些销售渠道和村民收入。”罗奋忠信心满满地说。

乡村振兴，产业先行。2021年，夏茂镇以俞邦村为主，联合周边5个村党支部和2个非公企业党支部，成立俞邦片区党委和联村产业公司，探索“跨村联建”党建引领机制，“一盘棋”推进区域协同发展。

“跨”起来有奔头，“联”起来有劲头。一方面，依托各村优势资源，串联起文昌宫、红边茶、中国稻种南方研发基地、龙峰溪等优质资源，围绕小吃体验、耕读研学、生态康养等多个领域全面发力，打造乡村旅游示范带。

另一方面，围绕特色产业做文章，注册联村公司，开发“自然生态，乡愁记忆”系列文创产品和“寻味俞邦”“俞生有礼”等农特产品牌，向片区里的面干厂、板鸭厂、冬酒工坊定制产品，打造“小吃书记”抖音号等新模型，延伸消费节点，扩展销售渠道。

一系列行之有效的举措，让联建各村携手同奔致富路。2023年，联建村村财收入447万元，较上年度村财收入增长42%；村民人均收入3万元，相比上年度增长18%。

村民腰包鼓了，日子越过越红火。利用村集体收益，各村在景观提升、沿街住宅改造、乐龄学堂设立等方面精准发力，不断提升百姓幸福指数。

如今，漫步在俞邦片区，一道道可口小吃烟火气扑鼻，一张张村民笑脸洋溢着幸福，一个个民生项目有序推进……绿水青山间，村美、民富、产业兴的幸福新图景正在努力绘就。