●庄培耀

七夕节，又名乞巧节。小时候，每年七夕节，母亲都会给我们烙乞巧果，盼望我们能聪明伶俐、心灵手巧。

乞巧果，就是用面磕子磕出的各种动植物造型的小馒头。“面磕子”是家乡的一种木质的面食模具。它中空，底部雕刻着各种各样的花鸟虫鱼图案，有脉络清晰的树叶、摇头摆尾的鲤鱼、翩翩欲飞的蝴蝶……每一个图案都栩栩如生，活灵活现。

那天一大早，母亲就忙开了。她把盆里倒上几瓢面粉，添加适量的水，放点白糖，放上米曲引子，然后用力揉成一个光滑的大面团，在盆里等着发酵。

面发好了，就可以用面磕子做乞巧果了。母亲将发好的面揉好，撕下一小团继续揉光滑，然后搓成长条，根据模具的大小，揪成一小块一小块的面团。她边做边告诉三姐，填面团时要用力均匀，由中间压向周边。

三姐拿起一块，按照母亲的示范和解说，一块一块填入模具里，用手压平。一个大磕子里有10个小模印，三姐逐个填好，然后翻转过来，在面板上轻轻一磕，那些花鸟虫鱼就生动地出现在面前了，这简直就像变魔术。磕好的乞巧果要稍微饧一会儿才能上锅烙。

每年这时候正是三伏天，灶火又热，母亲的额头不断渗出汗水，顺着下巴吧嗒吧嗒往下滴。我赶紧拿个蒲扇给母亲扇风降温，三姐则拿毛巾给母亲擦脸。

终于，烙熟的乞巧果出锅了，香喷喷的味道在屋里飘荡着。

母亲把乞巧果用红色的丝线穿起来，每隔5个小号的穿上一个中号的，大的放到两端，每串之间还串上几个红色的海棠果点缀，非常诱人。我们每人分到一串，其余的留着，邻家的孩子来串门，就会送给他们一串。而我们出去玩回来，手里常常也会多出一串。

孩子们把这些色香味俱全的果子挂到脖子上，兴奋地满村跑，和其他小伙伴比谁的串子长，谁的花样多，却不舍得拆开吃。

过几天馋得不行了，就摘一个解解馋。

乞巧果是七夕节的美食，更是浓浓的母爱的味道。