●大田记者站 颜全飚 罗珍华 文/图

揉面、擀面皮、装馅、包包子……9月11日，在大田县特殊教育学校的“小当家·微梦想”职业教育实训基地，7名学生在老师的指导下，分工合作，动作娴熟，不一会儿餐盘上便摆满一个个纹路精致的包子，孩子们脸上充满了收获的笑容。

近年来，大田县特殊教育学校创建实训基地，积极探索“教育、康复、职教”一体化办学的新路子，通过开展职业教育培训，培养学生的职业技能，帮助一批批残疾孩子实现了就业梦想，得到当地社会认可和普遍赞誉。大田县特殊教育学校探索“教、学、做”培智一体化职业教育经验做法，入选“福建省第四批中小学劳动教育实践特色项目”，成为培智学校劳动教育、德育教育、职业教育三者合一的典范。

学一门实用手艺

由于特校的学生个体情况特殊，毕业后，在家中因缺乏训练，所学的知识、生活适应本领逐渐退化，不仅就业成问题，甚至连起居都成问题，家庭负担沉重。如何让这些折翼天使掌握一门实用的职业技能，解决就业问题，从而真正走向社会、融入生活？

大田特校立足实训基地，探索职业教育改革新路径，突破职业教育“最后一公里”，建立可以实现自我价值的“梦工场”，破解自闭症等特殊少年就业困境。

2018年起，大田特校探索“生活·生存”课堂，利用补助专项资金改造6间教室，建立职业教育基地，设置“花式蛋糕”“花式包子”“花式糕点”“花式饮品”4个专业。同时，配备相应的硬件设施，为学生创建真实的职业操作场景。聘请专业教师任教，每天开设两节实训课，将校内患有唐氏综合征、自闭症和轻中度智力障碍的七年级以上学生，根据实际情况，分配到不同组别学习，掌握食品加工技能。基地被列入三明市首批实训基地校。

“学生们很喜欢美食课，能够自觉进教室上课。”大田特校校长林幼春介绍，美食几乎对所有孩子都有不可抗拒的诱惑，学校也是基于此，选择美食为实训内容。此前，学校也开设了推拿和种菜等实训课，推拿枯燥，寻找穴位对于特殊学生难度大；种菜周期长，刻板记忆无法强化，学生们普遍不喜欢。

“我很喜欢实训课，它让我学会了做好多种蛋糕。”九年级学生小欣在实训基地学习制作花式蛋糕，起初不会操作，在老师耐心指导下，逐渐能严格执行蛋糕制作步骤，如精准测量材料、仔细搅拌面糊等。经过一段时间训练，小欣不仅掌握了蛋糕制作技能，还养成了良好的职业习惯。

“欢迎光临。”“这是芒果椰汁西米露，味道很好哦。”“谢谢惠顾。”每个工作日下午4点30分以后，小欣和同学们把课堂制作的食品送至校外的梦工场门店销售。小欣们在老师的指导下，已经掌握了文明礼仪、介绍商品和结账等职业技能。

有一份实在工作

“学校结合‘小当家·微梦想’职业教育评比，每学期开展一次职业技能比拼、一次成果展示，评选‘微梦想家’及提名奖，为全校学生树立自强自立的学习榜样。”林幼春介绍，通过“二晒”活动，提高了职业技能，增强了自信心和荣誉感，为学生未来的就业和发展奠定良好基础。

梦工场因运行机制健全，所销售的食品供不应求，从2021年6月营业以来，共结余6万余元。学校建立“梦工场”专户，出台职业教育“奖优扶贫”机制，2023年秋季起，设定每月5日为“职教日”，按月按等级给职业组学生发放“工资”，激发学生积极性，强化实践成果。

“我把工资交给爷爷啦！”高二学生小森在去年9月获得职业励志金一等奖，拿到奖金很欣喜。

“很感谢学校和老师们，小森现在状态越来越好了，能够独立完成包子的制作，以后他的工作不愁了。”小森的爷爷欣慰地说。

“经过学校的培训，我儿子动手能力变强了，现在还被大田特校聘到‘梦工场’工作。”学生小魏的母亲感激地说。小魏患有智力障碍，身体会不自觉抽搐。刚开始学习烘焙时，精细动作经常出错。他做事有股认真劲，在老师的指导下尽力克服困难，毕业后，已经能够做出完整的产品。

小宏是患有自闭症的孩子，经学校老师悉心教育引导，进步很大。初中毕业后，学校介绍他到福建硅光通讯科技有限公司爱心企业，从事流水线工作，至今已工作4年，每个月有2000多元的工资收入。

“孩子能够找到工作，我们很开心。非常感谢学校和老师……”小宏的母亲聊起孩子的变化，甚是欣慰，“感谢”一词频频出现。小宏以前独自出门，她的心总是悬着，现在很放心了。公司的负责人也向她反馈，以前，公司组织团建时，总要叮嘱同事要特别留心照顾小宏，现在都不用操心了。

大田特校不断创新办学特色，培育爱心，启迪心智，让自闭症等特殊少年掌握职业技能，获得新生，找到自信，实现属于自己的人生价值与梦想。近几年来，有不少学生慕名从上海、厦门等地转学到大田特校就读。目前，这个学校在校学生突破200人，办学规模位居全市县级特校前列。