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2024年12月12日

外国博主探寻“国民美食”

本报讯 12月6日至10日,由10名外国博主和留学生组成的采风团来到沙县,围绕“游沙县品小吃”主题,探寻“国民美食”沙县小吃发展之路,向国际展示三明文旅融合发展新图景。

运动与美食都不可辜负。12月8日上午,采风团来到如意湖湿地公园,参加2024年海峡两岸小吃美食路跑活动。他们沿途欣赏湿地公园的自然景观,并在美食品鉴站点享受状元饼、玉糕等沙县小吃以及凤梨酥、牛轧糖等台湾美食,共赴一场味蕾与力量的健康之旅。

走进“沙县小吃第一村”俞邦村,采风团详细了解了沙县小吃发展历程和深厚的历史文化底蕴。“俞邦村的风景很美,也让我深刻感受到沙县小吃的历史文化魅力。这里的文创产品很漂亮,非常吸引我们年轻人。”来自马来西亚的厦门大学留学生陈俐伶说。

在沙县城区的各街头小吃店,不时能看到外国博主和留学生的身影。在品尝地道的沙县小吃的同时,他们还亲手体验制作,并与沙县小吃技艺传承人热情交流,通过镜头为国际友人讲述各类小吃的制作工艺和历史故事。

活动期间,采风团还来到沙县小吃产业园参观生产企业和配料供应链企业,通过实地参观、听取讲解、与企业负责人交谈等形式,深入了解沙县小吃产业发展状况。

“这次三明之旅虽然短暂,但我收获满满。我会推荐更多的外国朋友来到三明,期待明年再次相聚!”印度尼西亚留学生六月(中文名)在返程时不舍地说。

(金 鹏 吴文凯 张燕桢)

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