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  当前位置:三明日报20190515期
2019年05月15日 星期三          <<上一版  下一版>>    【第 B3 版:美食休闲】
最市井的美食聚集地——夜市
  夏天到了又是去夜市吃美食的好时候了夜市里有最市井的人文气息最地道的街头小吃
小龙虾
  “一袭红袍平天下两支大钳定乾坤”形容的就是我们常说的网红美食——小龙虾
烤鱼
  烤鱼也是夜市标配的美食之一不管是家庭聚会还是几个朋友出去小聚一般都会点烤鱼
烧烤
  烧烤一直以来都是各地宵夜排档的主角
麻辣烫
  麻辣烫更是夜市随处可见的小吃其鲜香麻辣的口感令吃货们对它欲罢不能在麻辣烫小摊上
章鱼小丸子
  各国风情的小吃在夜市上也能找到比如起源于日本的章鱼小丸子它成分主要是章鱼
土耳其烤肉
  土耳其烤肉也是极具异国特色的美食一根长长的铁签穿着又粗又长的肉
炒螺蛳
  在南方的四五月份正是嘬螺蛳的最佳时节这个时候螺肉积攒一身肥膏特别肥美
臭豆腐
  夜市上如果你老远闻到一种又臭又香的独特味道证明这附近一定有臭豆腐摊位
砂锅
  夜市里的砂锅也是极大满足食客味蕾的美食砂锅大多是现点现做的
酸辣粉
  在夜市里让你饱腹的食物一定少不了酸辣粉酸辣粉起源于四川川西一带
兜汤
  夜市上三明特色小吃不少清流兜汤就是其中一种将切好的瘦肉拌入食盐、味精、酱油和香油
牛肉丸
  牛肉丸也是夜市中比较常见的汤羹牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种牛肉丸肉质较为细嫩
四果汤
  要说夜市解暑的美食四果汤首当其冲它是福建闽南一带非常出名的特色小吃
食用野菜消费提示
  春夏之交是食用野菜的季节野菜具有独特的风味吸引一些消费者去购买或采摘
专家建议每天吃够一斤菜、半斤果
  5月12日-18日是全民营养周记者10日从中国营养学会获悉近年来我国居民总体蔬果摄入量不足
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